Presentación! :)

Muy buenas!! Mi nombre es Estela, soy de Alicante y con muchas ganas de aprender repostería!! Llevo algunos meses pensando en hacer este blog, porque he visitado un montón y he visto maravillas, y me dije por que no? Gracias a esas maravillas de blogs fue lo que verdaderamente me impulsó a este mundo tan dulce. Y por que el dulce? Pues sinceramente porque me encanta, más que el salado, además viene de familia, ya que somos unos comilones, entre la parte que me toca de la Vega baja de Alicante que se come que no veas y hay unos dulces que...en fin, están buenísimos! y la parte de Toledo que tienen también unas pastas riquísimas, y por una razón importante, porque me sale mejor que la comida salada!! Esa parte se la dejo a mi madre. Siempre me dice cuando me ve en la cocina haciendo alguna de las mías, "que paciencia tienes, yo desdeluego no la tengo"!. Y tiene razón, paciencia y dedicación, pienso que son elementos fundamentales para que te salgan unos dulces para chuparse los dedos, porque no siempre salen bien a la primera, aunque he de decir (sin intención de presumir, por supuesto) que el roscón que hice para reyes, que era la primera vez que lo hacía, me salió genial, tanto, que aún lo sigo haciendo porque a mi hermana le chifla para desayunar jaja. Así que espero que me tengáis un poco de paciencia porque soy totalmente principiante tanto en blogs como en las recetas y poco a poco iré publicando, porque tengo muchas recetas que he ido haciendo, y sobre todo, muchas ganas de publicarlas y compartirlas! Muchisímas gracias por vuestra atención y paciencia (madre mia como me enrollo jaja) y desearme suerte en esta aventura de la cual espero aprender mucho! Un saludo! Hasta la próxima :)